旬の魚が食いたくなる
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鮮魚コーナーへ
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さわらの切り身が半額だったのでホクホクして購入
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さわらって漢字でかけるぜー、と一人で悦に入る
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orz
参考
- アルミホイルに油を塗る
- 薄く切った玉ねぎを敷く
- さわらを置いてレモン汁を振る
- エリンギを引き裂く
- 八つ裂きじゃー！
- エリンギを置いて全体に塩を振る
- 適当に美少年を投入
- フライパンに並べて放置
- 椀に顆粒こんぶ出汁と味噌と乾燥実を入れて、レンジでチンした熱湯を注ぐ
- いただきます。
ふっくら柔らかな身にさっぱりレモンがよく合うわー！
でもエリンギはちょっと硬かった。こういうもんなんだろうか。
