冷凍しておいた卵白を自然解凍し、丼に移す。*1 泡だて器を振りかざす。 落とす。 洗う。 卵白が十分に泡立ったら、砂糖を少し加えまた混ぜる。 十分に混ざったら、砂糖を少し加えまた混ぜる。 十分に魔座ったら、砂糖を少し区わえま他混ぜる。 十部ん邇摩雑…