味噌チャーハン

男の料理

今までに無い形のまったく新しい味付けにチャレンジ

  1. にんじんとたまねぎと豚バラとニンニクを刻む。
  2. ニンニクを投入しフライパンを炒める
  3. 香りが出たら肉を炒める
  4. 肉に火が通ったら残りの具を炒める
  5. 少量の酒で溶いた味噌を絡めて炒める
  6. 具を取り、改めてフライパンを暖める
  7. 中略
  8. 具と飯をあわせて炒める
  9. お皿に盛る
  10. いただきます。



今までに無いものには無いなりの理由がある。
にんじんと味噌は合わない。